La colecisti è un organo la cui funzione è quella di concentrare la bile prodotta dal fegato prima che essa venga riversata nel duodeno per emulsionare i grassi che ingeriamo con la dieta. La formazione di calcoli nella colecisti e la successiva migrazione nei coledoco provocano un dolore intenso e lancinante.
La formazione dei calcoli della colecisti interessa il 15% della popolazione con maggior prevalenza nelle donne.
Generalmente essi sono costituiti da colesterolo, sali bilia
Una dieta bilanciata aiuta a prevenire la formazione dei calcoli e si consiglia di evitare il più possibile i seguenti alimenti:
Inoltre è consigliabile mangiare poco e spesso per evitare che la cistifellea abbia il tempo di riempirisi di bile e quindi per favorire il costante svuotamento della stessa. Un prolungato ristagno della bile può far si che questa si concentri fino a 10 volte di più favorendo quindi la formazione di nuovi calcoli.
La formazione dei calcoli della colecisti interessa il 15% della popolazione con maggior prevalenza nelle donne.
Generalmente essi sono costituiti da colesterolo, sali bilia
Una dieta bilanciata aiuta a prevenire la formazione dei calcoli e si consiglia di evitare il più possibile i seguenti alimenti:
- latte intero
- formaggi fermentati, piccanti, semigrassi e grassi
- uova (non sono totalmente proibite, ma se ne limiti il consumo)
- maionese e senape
- condimenti grassi e salse piccanti
- carni grasse, affumicate, marinate e salate (agnello, anatra, cacciagione, capretto, frattaglie, maiale, montone, oca)
- salumi e insaccati
- pesci grassi (solo in caso di difficoltà a livello digestivo)
- frutta secca
- alcolici e superalcolici
- caffè, tè
- bevande gassate
- bevande ghiacciate
- cacao e cioccolato
- gelati
- panna
Inoltre è consigliabile mangiare poco e spesso per evitare che la cistifellea abbia il tempo di riempirisi di bile e quindi per favorire il costante svuotamento della stessa. Un prolungato ristagno della bile può far si che questa si concentri fino a 10 volte di più favorendo quindi la formazione di nuovi calcoli.